Vinul se alege in functie de mancarea servita

473
Vinul se alege in functie de mancarea servita
Loading...

Atunci cand vorbim de preferinta bauturii alcoolice, vinul se afla cu siguranta pe primul loc in aceasta categorie. Insa, singura problema este faptul ca de multe ori nu stim ce fel de vin sa alegem atunci cand dorim sa aducem un plus mesei de pranz, sau in mod special cinei.

Astfel, sfatul bucatarilor este ca in functie de preparatele pe care urmeaza sa le servim, sa ne decidem si asupra vinului, deoarece pornind de la traditional la modern, fiecarui fel de mancare i se potriveste un anumit sortiment de vin.

Loading...

Iata care sunt cele mai reusite combinatii care nu dau gres la nicio masa.

Pastele reprezinta de obicei unul dintre preparatele preferate ale oamenilor, datorita texturii satioase precum si a gustului. Tocmai de aceea este bine de stiut ca se potrivesc in general cu vinurile rosii seci de genul Merlot sau chiar Pinot Noir, insa nu in mod exclusiv.

Pastele pot fi consumate si alaturi de un pahar de vin alb, mai ales in cazul femeilor, deoarece poate fi savurat mai usor si de asemenea detine o corpolenta mai scazuta.

Tocanita este iarasi un preparat pe gustul multor persoane, iar in cazul servirii acestui fel nu trebuie sa lipseasca sub nicio forma vinul rosu. In principiu, Feteasca Neagra poate sa fie o alegere potrivita, insa ca si in cazul pastelor se poate opta si pentru Pinot Noir.

In ceea ce priveste timpul in care tocanita se poate servi, aceasta este ideala atat la pranz cat si la cina, deoarece nu pica deloc greu la stomac. Si in cazul servirii unei portii de iahnie de fasole, se poate opta de asemenea, pentru o sticla de Feteasca.

In schimb, pentru mancarea de varza cu afumutura merge foarte bine vinul alb, de data aceasta de genul Feteasca Regala sau Sauvignon Blanc. Este adevarat, ca nu toata lumea va tine cont de aceasta recomandare, insa atunci cand comandati mancarea de varza la un restaurant, trebuie neaparat sa degustati si un pahar de vin alb inainte.

Pentru surprinderea tuturor, pizza poate fi consumata si ea alaturi de o sticla de vin, cu toate ca majoritatea persoanelor prefera bauturile carbogazoase precum Coca-Cola sau in cele mai obisnuite cazuri, berea.

Totusi poate vei iti vei dori sa stii ca, pizza cu peperroni se potriveste cu vinul Chianti sau Ziafendel, in timp ce o pizza vegetariana se imbina cu o sticla de Sauvignon Blanc, iar nu in ultimul rand pizza hawaiina cu un Riesling.

Aceste recomandari se pot lua in considerare atunci cand iti doresti sa ai parte de o masa pe cinste, insa indifirent de tipul de vin ales, orice preparat va fi intotdeauna mai gustos.

Loading...